材料

里脊肉200克，韭黄100克，豆芽菜50克，胡萝卜50克。

调料

精盐一匙，味精一匙，色拉油两大匙，芝麻油一匙，葱丝、姜丝各一大匙。

做法

①将里脊肉、胡萝卜切丝，韭黄切段。

②里脊肉丝加入油、葱、姜丝拌匀，覆上微波薄膜，高火1分钟，再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝，调入剩余的调料，充分搅匀，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟即可。