原　料:

操　作:

注意

原　料:

糯米粉50克、澄粉50克、帕马森芝士粉10克、卡夫果珍（香橙味）30克、猪油5克、开水100克。

特　色:好运与吉祥的代表史上最讨喜的点心——软糯香甜的口感，别致讨喜的外形，无分老幼应该很受欢迎，或者做为节日家宴菜上的甜点，也是不错的选择。

操　作:

1、将所有粉类混合均匀置于一大碗内，加入猪油，然后冲入开水搅拌均匀，置于蒸锅中。2、盖上锅盖，蒸25分钟。

3、将蒸好的面团揉匀搓成长条，分切成小剂子。

4、按入已经刷油的元宝模具中，然后倒扣出即可。

贴士：

1、澄粉与糯米粉结合，可以做出Q弹软糯的点心，象冰皮月饼、草果、大福饼等小食，都是老人和孩子很喜欢的甜点。

注意

澄粉与糯米粉结合，可以做出弹软糯的点心