桂圆:具有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,对于身体精神虚弱,失眠,记忆力减退的人有极佳的效果。
红枣:可以宁心安神、益智健脑、增强食欲。这里选用红枣干口感最好。
大米:这里选用大米的原因,不是因为大米有多么多么好的疗效,而是因为桂圆和红枣都是大补之品,放的太多会容易让人上火,所以要佐以大米配料。
原料:糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。
做法:上述各物入锅中,加水煮4小时即可。
窍门:仍然是大米和红枣干可以提前泡软,煮起来比较省火,也比较软烂。
养血补血,安神益智。
1.这道粥的食用方法是早晚各一次,早补气,晚安神,一定要趁热服用。
2.再次提醒别把红枣桂圆放太多。发烧和身体有炎症者(比如牙疼)慎用。