苟正礼，男，汉族，1962年12月出生，四川苍溪人，1985年6月加入中国共产党，1985年7月参加工作，电子科技大学工商管理专业毕业。2011年12月任成都市人民政府令副市长。
1981.09－1985.07，兰州大学汉语言文学专业学习。
1985.07－1988.01 ，兰州大学校长办公室秘书。
1988.01－1993.04， 成都科技大学校长办公室秘书科副科长、科长（其间：1992.03－1993.03借调国家教委直属高校司工作）。1993.04－1993.11 ，成都科技大学党办副主任、党办校办支部书记。
1993.11－1994.01， 成都市委办公厅第三秘书处副处级秘书。
1994.01－1997.04， 成都市委办公厅调研综合处副处级秘书、副处长。
1997.04－1998.12， 成都市委办公厅调研综合处处长。
1998.12－2000.12 ，成都市委常委办副主任（正处级）。
2000.12－2004.02 ，四川省委办公厅正处级秘书。
2004.02－2004.08， 资阳市委秘书长、办公室主任。
2004.08－2005.08， 资阳市委常委、秘书长、办公室主任。
2005.08－2005.11 ，资阳市委常委、秘书长、办公室主任、简阳市委书记。
2005.11－2006.11， 资阳市委常委、简阳市委书记。
2006.11－2007.01， 资阳市委常委、简阳市委书记、市人大常委会主任。
2007.01—2008.09 ，资阳市委常委、市政府常务副市长、市政府党组副书记、市行政学院院长（2006年6月—2008年6月电子科技大学EMBA工商管理专业学习）；。
2008.09—2011.10， 资阳市委副书记、市委秘书长。
2011.12， 成都市人民政府副市长。
苟正礼是资阳市二次党代会代表，资阳市一、二届人大代表。