眉毛鱼圆创始于2008年5月，由创始人杜万峰研究创新，品味不断提升，受到顾客的一致好评。眉毛鱼圆在传统鱼丸的基础上加以改进，它外形像似眉毛，配料精工讲究，熬汤着料独到。它口感细腻、滑嫩、爽脆，低脂肪、高蛋白，营养全面丰富，老少皆宜，是现代人的高档小吃。

眉毛鱼圆创始于2008年5月，同年10月申请商标注册，11月申请国家专利，眉毛鱼圆以汤鲜、肉嫩、味美深受客户的喜爱，所授主要荣誉如下：

2009年被评为首届“阜阳特色小吃”称号；

2010年连锁店成功开设；

4月，眉毛鱼圆餐具统一化，管理一体化；

5月纳为中国烹饪协会会员单位；

6月创始人杜万峰应邀参加中国餐饮业发展大会；

7月初门户网站建立；

7月12日颍州晚报对眉毛鱼圆做了专题报道；

8月录入百度百科；

9月荣获“海峡两岸美食艺术大赛”特金奖；

10月参加第三届阜阳美食文化节，创始人杜万峰作为美食类总代表与颍东区领导同台致辞；

11月在首届国际餐饮低碳环保经济论坛暨中华烹饪文化技能交流表演赛中被评为“餐饮风云人物”奖。

2011年3月杨上台店隆重开业；

2011年4月三里小学六店隆重开业；

2011年4月文峰二村七店开业；

2011年5月泉河北八店隆重开业；

加盟仍在继续中……?