| 词条 |
薏米鹌鹑蛋糖水 |
| 释义 |
制作难度：简单 所需时间：三刻钟 菜品口味：甜味 主要工艺：煮 主要食材：其他 红枣 3颗 鹌鹑蛋 6个 生姜 1片 薏米 2大勺 葡萄干 适量 冰糖 适量 清热润肺、利水去湿、助消化。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，营养丰富；薏米能消热利湿、健脾益肺；红枣、葡萄干能补血养颜。 1、薏米洗净，用清水泡30分钟；红枣洗净去核；鹌鹑蛋煮熟去皮。将所有材料放入锅中加水煮沸，改用小火煮至薏米酥烂。 2、加入冰糖，煮至糖化即可。 |
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