作 者：黄远燕 主编
出 版 社：吉林科学技术出版社
出版时间：2009-9-1
版 次：1页 数：100字 数：100000印刷时间：2009-9-1开 本：20开纸 张：铜版纸印 次：1I S B N：9787538443783包 装：平装
糖水，是粤港美食的代表之一。在广东和香港，大街小巷遍布各类糖水店或甜品店，业内知名品牌有许留山、满记等。博大精深的糖水文化在南粤大地孕育了数百年，绿豆沙、木瓜炖雪蛤、鲜果西米捞、杨枝甘露、珍珠奶茶等脍炙人口。糖水味道好、制作简单的特点使它受到许多人的喜爱。糖水的基本制作方法虽然简单，但一些做法和材料的搭配却十分讲究。甚至糖水的食用功效、适合人群也有一定学问。本丛书共介绍了具有滋补、清润、清热、养颜等功效的特色糖水360种，并对每款糖水的营养功效、制作过程等进行了详细的分解说明。全书图文并茂，简单易懂，一学就会，让读者朋友轻松掌握甜蜜糖水的做法，滋润全家。
滋补糖水食材大揭秘
鹌鹑蛋炖红枣
香甜八宝粥
栗子银耳糖水
芝麻汤丸
冰糖燕窝
蛋清炖鲜奶
腐竹鸡蛋糖水
海底椰红枣杞子糖水
椰汁芋头西米露
黑白红枣糖水
奶香黑米粥
益寿红米粥
花生红米糖水
红糖粥