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出版社: 山东科学技术出版社; 第1版 (2002年1月1日) 丛书名: 中国茶文化系列 精装: 147页 正文语种: 中文 开本: 16 ISBN: 7533130197

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内容简介

中国的茶文化已有上千年的历史，本书介绍了中国历代的名茶的特点；如何品茶；茶与健康；名茶的加工等内容。

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书评

生动的笔触，从茶树性状、茶园风情、茶叶品类、名茶鉴赏、品茶美学、饮茶保健等全方位地展现茶的品性.

－－光明书评推荐 《茶品》以较为生动的笔触，从茶树性状、茶园风情、茶叶品类、名茶鉴赏、品茶美学、饮茶保健等全方位地展现茶的品性。在兼顾知识性的同时，注重刻画茶之“神”，及其“一片冰心在玉壶”之风采。

－－光明书评