椰浆紫薯西米露的材料：

椰浆一罐，西米150克，紫薯100克，牛奶500克， 冰糖100克

椰浆紫薯西米露的做法：

1、紫薯削皮切丁，隔水蒸熟；

2、小锅里烧半锅水，水开后放进西米，煮10分钟关火焖20分钟，捞进凉水中泡10分钟；

3、汤锅里倒进3碗清水，放进西米和冰糖，大火煮开；

4、倒进牛奶、椰浆、紫薯丁，小火煮开即可。