主料

配料

耗时

肠炒茼蒿做法

注意事项

主料

茼蒿400g

配料

油适量

盐适量

香肠200g

胡萝卜100g

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

肠炒茼蒿做法

1 茼蒿一把。

2 摘去叶子、洗净，用淘米水浸泡。

3 香肠切成丝。

4 胡萝卜也切成丝。

5 茼蒿洗净后摘成小段，与胡萝卜丝、香肠丝装盆备炒。

6 坐锅热油。

7 先下胡萝卜丝翻炒。

8 倒入茼蒿翻炒。

9 炒至茼蒿变色，出少许汤汁。

10 倒入香肠丝。

11 翻炒均匀，入调味料。

12 起锅装盆。

注意事项

因为香肠丝是熟的，所以最后下锅。