材料:
土鸡,干墨鱼,盐,水
做法:
1.土鸡剁块,干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当;
2.一起放入炖锅中加足水,大火烧开撇干净浮沫;
3.转小火炖两小时,吃前调盐味就好了!
小诀窍:
土鸡那是绝对滴土鸡,呵呵,瞧那黄油珠子
墨鱼不需要泡很久,只要表面的黑膜可以撕得下来就可以了,一定要撕干净(泡水前先到火上烫一下再泡,利于撕掉黑膜)
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