【原　料】

胡萝卜500克。

【制作方法】

选择长短、粗细适中的胡萝卜洗净，然后去皮削成手指的形状；放入蒸锅内蒸熟即可食用。

【营养分析】

使用蒸的烹调方法可以保存蔬菜中的营养物质，不至于破坏食物纤维。而且这款菜没有加入任何调味品，以天然味道取胜，同时避免了调味品对孩子味觉的影响。做成手指形状的胡萝卜也会让孩子感到耳目一新，从而食欲大增。