书 名：食品安全我有八招
作 者：全国青少年儿童食品安全行动领导小组办公室组编
出 版 社：高等教育出版社
出版时间：2010-1-1
版 次：1
页 数：62
字 数：55000
印刷时间：2011-5-1
开 本：大32开
纸 张：胶版纸
印 次：2
I S B N：9787040252255
包 装：平装
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民以食为天，食以安为先。病从口入，三分之一的病症是吃出来的，吃的贵不如吃的对。本书针对小学生的阅读需要，图文并茂地介绍了食品安全的基本知识。内容包括：知道食品不安全的原因；学会安全选购食品；掌握饮水卫生常识等。
食品安全歌谣
第一招 知道食品不安全的原因
第二招 学会安全选购食品
第三招 注重餐具和环境的卫生
第四招 学会正确保存食品
第五招 知道怎样预防食物中毒
第六招 掌握饮水卫生常识
第七招 注重饮食营养均衡
第八招 养成良好的饮食习惯
知识小测验参考答案