| 词条 |
奶油乳酪司康 |
| 释义 |
名称：奶油乳酪司康 制作难度：普通 所需时间：廿分钟 主要工艺：烘焙 主要食材：西点类 高粉 100克 低粉 100克 奶油奶酪 120克 糖 60克 黄油 60克 牛奶 60克 泡打粉 1小匙半（5ml的小匙） 1准备好材料。 2面粉、泡打粉、糖混合过筛。 3奶油奶酪软化放面粉里搓成屑状。黄油沾面粉切小丁，放面里搓成屑状。 4一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团（不要反复揉）。 5面团擀开，折叠几下，压成2厘米厚。 6用模具压出型。我还是用的月饼模。 7表面涂蛋液，180度，中层，烤15－20分钟。 8烤好出炉。 |
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