做芥菜黄花猪肝汤的材料
芥菜黄花猪肝汤做法
主料:猪肝60克 芥菜120克
辅料:黄花菜30克
调料:姜4克 大葱5克 盐3克
1. 将黄花菜用清水浸软,挤去水分,切段
2. 芥菜去根,洗净切段
3. 猪肝洗净,切薄片,用开水飞去血水,然后用油、盐、姜丝腌好
4. 起锅下清水适量及芥菜,武火煮沸后,再煮十分钟,下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可
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