《慈禧光绪医方选议》。
枇杷叶50、60斤（干鲜俱可，如不咳嗽不用)，大梨2个（要深脐的，去皮心，切碎)，蜜半杯（先熬滴水成珠，如大便溏泻不用)，大枣8两（或黑圆枣，或徽枣均可。煮熟，乘热去皮)，建莲肉4两（不去皮)。
润肺健脾。
气血两虚，身体羸瘦，四肢痠软，精神倦怠，腰疼脊痛、饮食减少，一切不足弱症。
先将枇杷叶放锅内，用河水多煎几滚，取汤用绢淋清汁，其煎过之枇杷叶弃之不用。后将梨、枣、莲肉、蜜同放锅内，铺平，然后将枇杷叶煎的清汁淹满略高些，盖好，煮半枝线香翻转，再煮半枝线香，用瓷罐收好。
用法用量 随意温食。
菜系及功效：气血双补食谱
口味：原本味
工艺：煮
主料：枇杷叶50克
辅料：梨200克，枣（鲜）250克，莲子120克
调料：蜂蜜150克
1.枇杷叶加水煎煮1小时后取汁，用绸子过滤，除去绒毛。
2.梨去皮、心，切碎与枣、莲肉、蜜同放锅内，铺平，倒入枇杷叶汁，使其浸过他物，加盖，煮半小时翻转，再煮半小时，用瓷罐收好。