国家:美国

所属菜系:牛肉类

菜名

香菠麒麟牛肉

原料/调料

美国沙朗牛肉300公克，凤梨4片，青椒1个，柠檬1个。

制作流程

(1)将平底不沾锅烧热，以煎牛排方式将牛肉煎至个人喜爱熟度，取出切片备用。

(2)凤梨切小片、青椒去籽切片、柠檬压汁备用。

(3)取一片牛肉、一片凤梨、一片青椒，相互间隔排盘如麒麟状，食用时淋上柠檬汁即成。