推荐摄入量（RNI，recommended nutrient intakes；相当于RDA，recommended dietary allowances）：指满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中97％～98％个体需要量的摄入水平。如果需求量呈正态分布时，则RNI=EAR+2 SD（标准差），如果EAR的变量不足以计算SD时，可假设10％EAR=1 SD，则RDA=1.2 EAR。
营养学会推荐的合理摄入量是每人每天25克,中国城市居民已经达到平均44克,有些人甚至超量2~3倍,这种非理性的油过量饮食可能是有害的。油脂摄入量过多,会导致一些疾病的发病率升高,如肥胖、心血管疾病、高血压甚至某些癌症。