作 者：邓学法 等编著
出 版 社：河南科学技术出版社
出版时间：2001-8-1
版 次：1页 数：204字 数：175000 印刷时间：2002-11-1开 本：纸 张：胶版纸印 次：I S B N：9787534925450包 装：平装
在改革开放、发展经济的大好形势下，人民生活水平不断提高，市场对于瘦肉需求量逐渐增加，兼之我国许多地区为尽快实现农民脱贫致富奔小康的目标，瘦肉型猪养殖业迅速发展，不同规模的养猪均纷纷兴起，商品瘦肉猪的饲养量随之逐年增长。无疑，这对于我国振兴农村经济、充分满足市场需要等方面，起到了十分重要的作用。
为促进我国瘦肉型猪的顺利发展，并期望广大养猪户在发展与生产瘦肉型猪的过程中，能够认清形势，掌握信息，把握市场，同时能够取得良好的生产水平和效益，作者根据长期地教学、科研、调查与实践，彩了以图解文、诗文并茂、科学形象的创作方法，编著了这本科普读物，期望能对广大养猪生产者有所帮助。
本书内容主要包括瘦肉型猪的品种，猪的常用饲料，猪的常用选种方法，不同类型猪的饲养管理，规模化养猪的主要工艺技术与设备，以及猪的常见疾病防治等。
一、为什么要养瘦肉型猪
（一）社会在发展，猪种在转化
（二）瘦肉型猪的主要特点
二、快速养猪应选择什么品种
（一）长白猪
（二）大约克夏猪
（三）杜洛克猪
（四）汉普夏猪
（五）皮特兰猪
三、农村常用饲料的种类及特性
（一）青饲料
（二）多汁饲料
（三）粗饲料
（四）能量饲料
（五）蛋白质补充料