邱慎耕，男，中国矿业大学环境与测绘学院党委书记。
中共党员，副教授。
1957年9月生，江苏省沛县人。
1978年，考入中国矿业学院（现中国矿业大学），学习矿山测量专业。
1981年6月。加入中国共产党。
1982年7月，获工学学士学位。
1983年至1987年，在徐州师范学院在职学习思想政治教育本科专业。
1994年，晋升为思想政治教育专业副教授。
邱慎耕同志大学毕业留校工作后，先后在中国矿业大学地质系任政治辅导员、团总支书记，在测量物探系任团总支书记，在校工会任办公室主任。
1988年至1997年，历任中国矿业大学测量物探系、社会科学系、矿山机械系党总支副书记。
1997年3月，任中国矿业大学后勤党总支书记。
2000年3月，任中国矿业大学房地产与后勤管理处处长、
2003年12月至今，任中国矿业大学环境与测绘学院党委书记。
邱慎耕同志在高等学校长期从事学生思想政治教育的教学、研究和学校后勤管理及教职工的党建、思想政治工作。
作为学校德育课教师，先后从事过《思想品德课》、《人生哲理》《中国国情与社会主义》、《党课》、《大学生就业指导》《形势政策教育》等方面的教学工作。
公开发表学术论文19篇，参编书籍3本。
先后3次被评为校级“优秀共产党员”；
1992年，被评为“全国煤炭高校优秀学生工作干部”；
1999年，被评为“江苏省优秀党务工作者”；
2001年，被评为“徐州市优秀统战干部”；
2006年，被评为校“优秀党务工作者”。