英文译名

Sautéed Chinese Broccoli

菜系功效

家常菜谱 便秘食谱 防暑食谱 高脂血症食谱 工艺：清炒

制作材料

主料：芥蓝300克

辅料：辣椒(红,尖)25克

调料：大蒜（白皮）8克,盐3克

做法

1、芥兰放到水中烫一下；

2、大蒜去皮洗净切片；

3、锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒即可。