| 词条 | 阿胶鱼肚羹 |
| 释义 | § 原料 阿胶10克，鱼肚（泡发好的）200克，枸杞子15克，虾仁50克。 § 制法 1. 阿胶加水及少许黄酒先煎溶化，鱼肚切成条状，与虾仁一起放入油锅中爆一下，加鲜汤、枸杞子及已溶阿胶膏汁同煮约5-10分钟，加葱、盐、味精后即可。 2. 可作菜肴吃，每天吃一次，连吃5-7天。 § 功效 补肾养阴，补血健脾，和营软坚。适用于子宫肌瘤，月经不畅者食用。 |
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