即俎。《礼》“俎有虞氏以，夏后氏以�@，殷以�迹�周以房俎”。有四足，如案。

• 鲜虾粥
• 鲜虾美乃滋饭团
• 鲜虾美乃滋饭糰
• 鲜虾腐皮卷
• 鲜虾芒果沙律
• 鲜虾西瓜酪
• 鲜虾贡梨沙拉
• 鲜虾青菜鸡蛋羹
• 鲜虾馅饼
• 鲜蚝皇干烧鸡翅
• 鲜蚵豆腐
• 鲜蛋储藏
• 鲜蛏
• 鲜蛏黄瓜萝卜泥
• 鲜血写忠诚
• 鲜血淋漓
• 鲜衣
• 鲜规
• 鲜贝白菜墩
• 鲜贝虾茸圆子
• 鲜辉
• 鲜辣排骨
• 鲜辣汁
• 鲜辣鲑鱼手卷
• 鲜逸