§ 原料/调料
山药雄蹄丰胸汤
新鲜山药 200公克
雄猪蹄 600公克
王不留行 2钱
红枣 10颗
米酒 1大匙
§ 制作流程
(1)红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。
(2)取适量水煮开后放入雄猪蹄煮5分钟，取出再以冷水洗净去油。
(3)将2000cc的水注入锅中，放入所有材料，大火煮10分钟后转小火炖2~3小时即可。
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